凉拌苋菜
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作者：
稻谷丰收
苋菜营养价值很高，做法很多，在此推荐夏天常用的一种简单做法，凉拌苋菜，味美下饭，还能卷饼。
用料
苋菜
一斤把
蒜，芝麻，盐，油
适量
凉拌苋菜的做法步骤
步骤 1
苋菜去掉老根，保留嫩尖，洗净。水烧开后，下苋菜烫煮半分钟。
步骤 2
捞出苋菜投凉水。
步骤 3
挤干水分。
步骤 4
切碎苋菜，放入蒜末，芝麻，泼热油。
步骤 5
再加盐和香油，拌均。
根据个人口味，还能加豆瓣酱，辣椒油，熟花生米。
菜谱创建时间：2024-07-21 13:55:31