首先是我们最熟悉最亲切的 开心乐园餐标配主食
汉堡包
毫不做作的名称低调而又不失奢华
不知道它是多少人对麦当劳最初始的记忆呢
DO U KNOW ?
日语 「ハンバーガー」一词其实既能表示整个汉堡包，也能单指里面那块牛肉
而这块「ハンバーガー」也不专指“麦当劳”的牛肉呢
简单来说，「ハンバーガー」其实就是一块牛肉肉饼
家庭自制的「ハンバーガー」也别有一番风味喔
02
吉士汉堡
チーズバーガー
Cheeseburger
由此可见，其实汉语这个“吉士”是外来语
相当于日语里的片假名
所以我们最终还是活成了我们讨厌的样子（雾）
INSPIRATION
众所周知，普通汉堡加一块吉…加一块芝士，就能变成吉士汉堡
但你可能不知道，吉士汉堡其实再加个蛋，也能变成一个新汉堡：
エッグチーズバーガー
Egg Cheeseburger
牛柳蛋麦满分（?）
这个长长的名字可以缩写成「エグチ」
反正这个汉堡，在中国是莫得的
而在日本，这么一个有鸡蛋的“健康”汉堡
竟然不是早餐限定
竟然全天24小时都在出售
那可能日本人全天24小时都很健康
（于是黒黒因为偷换概念而被抓了）
EPISODE
黒黒打工的时候曾经遇到一个客人下单 「エグチ」但不要 「エッグ」
这就跟“我要一杯珍珠奶茶不要珍珠”一个概念（?）
毕竟这个汉堡它去掉鸡蛋，就是一个普通的吉士汉堡罢了
所以这位客人估计是多花了60日元，购买了一张与普通吉士汉堡不同的，写着“牛柳蛋麦满分（没有蛋）”的一张比较寂寞的包装纸…？
Hmm...不过这位客人高兴就好
我们后厨做汉堡的，还有前台收银的，哪敢有什么意见呢？对吧？
03
双层吉士汉堡
ダブルチーズバーガー
Double Cheeseburger
看到这里的你可能觉得我在水文字
“双层是double谁不知道啊我需要你来告诉我??”
dbq其实我也觉得挺水的
但我下次还敢
04
巨无霸
ビッグマック
Big Mac
其实根据字面意思，我们不难猜测
「ビッグマック」＝ビッグ・マクドナルド
＝大きいマクドナルド
所以是“大麦当劳”的意思（?）
也由此可以看出“巨无霸”这个译名是在是太妙了
这次不是音译了，是意译呢！
05
麦香鱼
フィレオフィッシュ
Filet-O-Fish
其实从这里开始，中日麦当劳差距就出来了
我们这边麦香鱼的芝士是一整块完整的芝士对吧
日本那边，这个汉堡的芝士规定是半块呢
而且芝士是放在鱼鱼下面的呢
芝士半块原因不明
反正看见oder以后准备把芝士掰成两半就对了
06
双层深海鳕鱼堡
“我知道我知道！这不跟双层吉士汉堡一个道理嘛！
是「ダブルフィレオフィッシュ」啦！”
如果你是这么想的话
那么很遗憾地告诉你，事情并不是这样的呢
小聪明用错地方啦乖乖
这个有两块鱼鱼的「フィレオフィッシュ」
正确名称叫 「倍フィレオフィッシュ」（双倍麦香鱼）
是日本麦当劳 「夜マック」（夜麦乐）活动的特殊产物
即可获得 双倍的快乐
INSPIRATION
所以…
如果双层吉士汉堡和巨无霸
也来个超级加倍的话——
「倍ダブルチーズバーガー」
「倍ビッグマック」
确实挺爽的，但是卡路里暴增
我就不了
07
麦香鸡
中国的麦香鸡在日本是莫得的
但是有一个比较相似的汉堡
チキンクリスプ
Chicken Crisp
直译过来叫做“炸鸡片”（?）
中日这两种汉堡最大的不同点大概在于酱料
中国的麦香鸡选用的应该是 蛋黄酱
而日本“炸鸡片”用的是 黄芥末「マスタード」
而且从宣传图上来看，日本这块炸鸡它是真的“片”
当然也有可能是日本人比较追求“写实感”
选图不做作吧……
其实中日麦当劳真的有许多不一样的汉堡
首先让我不习惯的就是日本竟然 没有板烧鸡腿堡
“这么好吃的人间美味日本怎么可以没有！”
不过日本有的人间美味中国也无法享受
08
てりやきチキンフィレオ
照烧炸鸡堡
柠檬酱蔬萃
照烧酱炸鸡
两种酱汁究竟会给味蕾带来一种怎样的体验呢
总之就是非常好吃
DO U KNOW ?
这个汉堡采用的是比「クリスプ」
更厚、更多面包糠的（?） 「Ｍチキン」
顺便，单品 シャカチキン（摇摇鸡排）
用的也是这种炸鸡块
09
てりやきマックバーガー
照烧猪柳堡
这个汉堡和上一个汉堡唯一的不同之处就是
它采用的是猪排
然后就便宜了30日元
猪猪比鸡鸡贵嘛？
不…可能只是这块猪猪它比较薄
DO U KNOW ?
十分神奇，这种猪排在厨房里被叫做
「てりやきパーティー」
硬要翻译的话…就是“照烧派对”
已经完全没有“猪排”的意思在里面了呢
10
エビフィレオ
麦香虾堡
这个我也是强烈推荐，虾虾太好吃了呜呜
记得中国这边，隔壁肯○基以前有个
“至珍鲜虾堡”
但是现在已经下架了
不是我特别偏爱麦麦，是你不争气啊肯肯
好哒，今天就先分享到这里吧
“所以开头提过的「レタス」究竟是什么意思呀！”
这个就留到我们下一期再说~
下期将揭晓麦当劳汉堡的每个部分
包括面包、酱料等等的 厨房官方叫法
敬请期待❤下期再见
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